Шкаф шокового охлаждения LAINOX RDR161S

Большой выбор холодильного оборудования для ресторанов от компании oborudovanie.biz представляет Вам Шкаф шокового охлаждения LAINOX RDR161S. Ниже полное описание модели и характеристики.

Шкаф шокового охлаждения LAINOX RDR161S

Особенности:

- С электронным управлением и датчиком-щупом

- Рабочая температура - +90/+3С (при температуре окружающей среды +5/+43С).

- Разовая загрузка - 36кг.

- Расстояние по вертикали между направляющими - 65мм.

- Вместимость - 16GN1/1

- Версия S предусматривает:

- мягкое охлаждение от +90С до +3С за макс. 90мин., температура воздуха в камере остаётся постоянной 0С (для охлаждения готовых блюд и продуктов с нежной консистенцией: овощей, сливок и т.д., которые должны хранится при +3С в течение 5-7 дней)

- жёсткое охлаждение от +90С до +3С за макс. 90мин., температура воздуха в камере изменяется (для больших, толстых кусков и/или для полной загрузки камеры)

- функцию установки времени и температуры.

- Испаритель полностью закрыт панелями из нержавеющей стали, которые легко очищаются водой с моющим средством.