Шкаф тепловой RETIGO HOLD-O-MAT 2/3

Каталог тепловых шкафов для ресторанов, столовых и кафе от компании oborudovanie.biz представляет Вам Шкаф тепловой RETIGO HOLD-O-MAT 2/3. Ниже полное описание модели и характеристики.

Данный Холдомат идеально подходит для домашнего использования или для небольшой профессиональной кухни. Холдомата 2/3 обладает всеми свойствами, как и остальные профессиональные Холдоматы – сохранение блюд в превосходном состоянии в течение нескольких часов после их приготовления или приготовление блюд при низкой температуре (например, в ночное время), но только при постоянной температуре. Это приносит экономию сразу в нескольких направлениях – минимальные потери веса начального продукта, снижение эксплуатационных расходов и потребления электроэнергии, a также экономию времени персонала. Вместимость данного Холдомата составляет 3x GN 2/3 (глубина 65 мм) или 2x GN 2/3 (глубина 100 мм). Размеры гастроемкостей GN 2/3 (354x325 мм).

Уровни: 3

Размер гастроемкости: 354х325 мм

Расстояние между уровнями: 65 мм

Приготовление

Сохранение при температуре 65-75 °C в течение длительного времени

Обжаривание при низкой температуре и длительном времени

Дополнительные характеристики

Вместимость: 3x GN 1/1 глубиной 65 мм или 2x GN 1/1 глубиной 100 мм

Предохранитель: 10 А

Опции (заказываются отдельно):

Подставка на колесиках

Kонсоль для крепления к стене