Шкаф шоковой заморозки EQTA BC10P

Каталог шкафов шоковой заморозки для ресторанов и кафе от компании oborudovanie.biz представляет Вам Шкаф шоковой заморозки EQTA BC10P. Ниже полное описание модели и характеристики.

Шкаф шоковой заморозки серии BC используется на предприятиях общественного питания, торговли и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением его первоначальных свойств. Модель оборудована самозакрывающейся дверью с магнитным уплотнителем и регулируемыми по высоте ножками. Корпус, боковые направляющие и ножки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, изоляция - из полиуретана.

В комплект поставки входят 2 боковые направляющие.

Особенности:

Электронная панель управления

Программируемая функция авторазморозки

Тип хладагента: R404a

Автоматический режим поддержания температуры после окончания цикла охлаждения / заморозки

Термощуп

Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте

Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей

Возможна эксплуатация в жарких помещениях

Дополнительные характеристики:

Условия эксплуатации в жарких помещениях:

Температура: до 43 °С

Относительная влажность: 65%

Внутренние размеры камеры: 630х410х760 мм

Толщина изоляции: 60 мм

Опции (заказываются отдельно):

Гастроемкости

Решетки

Противни