Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03
- 203 158 р.
-
Краткие характеристики
Каталог шкафов шоковой заморозки для ресторанов и кафе от компании oborudovanie.biz представляет Вам Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03. Ниже полное описание модели и характеристики.
Шкаф шоковой заморозки серии BC используется на предприятиях общественного питания, торговли и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Модель оборудована самозакрывающейся дверью с магнитным уплотнителем и регулируемыми по высоте ножками. Корпус, боковые направляющие и ножки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, изоляция - из полиуретана.
В комплект поставки входят 2 боковые направляющие.
Особенности:
Электронная панель управления
Программируемая функция авторазморозки
Тип хладагента: R404a
Автоматический режим поддержания температуры после окончания цикла охлаждения / заморозки
Термощуп
Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте
Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей
Возможна эксплуатация в жарких помещениях
Дополнительные характеристики:
Условия эксплуатации в жарких помещениях:
Температура: до 43 °С
Относительная влажность: 65%
Толщина изоляции: 60 мм
Опции (заказываются отдельно):
Гастроемкости
Решетки
Противни
Комплект колесиков