Аппарат для приготовления пончиков Sikom ПРФ-11/1200D

Широкий ассортимент пончиковых аппаратов для кафе и баров от компании oborudovanie.biz представляет Вам Sikom ПРФ-11/1200D. Ниже полное описание модели и характеристики.

Пончиковый автомат Сиком ПРФ-11/1200D производит пышки с максимальной эффективностью и минимальными трудозатратами. Автоматическая установка состоит из фритюрницы с принудительной поверхностной циркуляцией фритюрного жира, делителя-дозатора с приводом, механизма переворота и выгрузки пончиков и программатора, осуществляющего их согласованное взаимодействие.

Особенности:

Пышки перемещаются с помощью принудительной поверхностной циркуляцией фритюрного жира, что позволяет увеличить производительность по сравнению с аппаратами других фирм близкими по размеру

Автоматически выполняются следующие операции:

формируется тестовая заготовка и опускается во фритюрную ванну

обжаривается по очереди с двух сторон

готовый пончик выгружается из ванны

Основные достоинства:

высокая производительность - до 1200 штук в час

широкий диапазон регулирования размеров и массы пышки - от 35 до 65 грамм

малые размеры - настольный аппарат, занимает 0.6 кв. м

процесс приготовления пышек происходит на глазах у клиента

работает как на дрожжевом тесте, так и на смесях

позволяет настроить режим работы и параметры готового продукта по желанию клиента (производительность - от 150 до 1200 штук в час, масса пышки - от 35 до 65 грамм)

оборудован защитным датчиком

прост в эксплуатации, легко разбирается и моется

полная автоматизация позволяет использовать труд одного оператора, что в сочетании с высокой производительностью установки дает большой экономический эффект

соответствие требованиям санитарных правил - фритюрницы и дозаторы легко мыть фритюрницы имеют устройство слива, все блоки легко снимаются, дозаторы выполнены легкоразборными