Витрина тепловая Марихолодмаш ВТЭ-1

Широкий ассортимент тепловых витрин для ресторанов и кафе от компании oborudovanie.biz представляет Вам Марихолодмаш ВТЭ-1. Ниже полное описание модели и характеристики.

Витрина тепловая предназначена для непродолжительного хранения продуктов в подогретом состоянии, таких как курица-гриль, куриные окорока, пицца, гамбургеры, сосиски с булочками, и др. При выключенном нагревательном блоке тепловую витрину можно использовать в качестве демонстрационной витрины.

Особенности:

Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т ГОСТ5632-72.

Тепловая витрина выполнена в виде шкафа со стеклянными стенками и с двумя стеклянными дверками спереди.

В нижней части витрины расположен нагревательный блок.

В верхней части витрины расположен регулятор температуры и размещена лампа освещения.

На лицевую панель верхней части витрины выведены индикатор работы нагревательного элемента и ручка регулятора температуры.

На крышке нагревательного блока установлен поддон.

В поддон при необходимости наливается вода.

На направляющих установлены три полки которые могут выдвигаться наполовину и фиксироваться от падения.

Принцип работы тепловой витрины заключается в том, что теплый воздух от нагревательного элемента, входя из-под поддона и поднимаясь по периметру рабочего объёма витрины, поддерживает заданную температуру воздуха. При достижении внутри витрины температуры заданной регулятором нагреватель выключится . Индикаторная лампа погаснет. При понижении температуры нагреватель автоматически включится. Индикаторная лампа включится.