Витрина тепловая Gastro-Tar SO-16

Каталог тепловых витрин для предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли от компании oborudovanie.biz представляет Вам Витрину тепловую Gastro-Tar SO-16. Ниже полное описание модели и характеристики.

Электрический тепловой шкаф предназначен для поддержания продукции (в основном кур) в разогретом состоянии.

Шкаф имеет три уровня загрузки и рассчитан на 16 кур. Решетчатые полки из нержавеющей стали AISI 304 легко снимаются и моются. В нижней части камеры есть поддон для сбора жира. В этот поддон можно заливать воду, таким образом во время подогрева будет создаваться пар, который несомненно положительно влияет на продукты внутри шкафа и позволяет предотвратить высыхание пищи. Также внутренняя камера теплового шкафа имеет галогеновую подсветку. Температура внутри рабочей камеры регулируется в пределах от 30 до 80 °С. Мощность шкафа составляет 1,6 кВт.

Корпус шкафа изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования.

Тепловой шкаф, как правило, используется в комплекте с грилем для птицы. Может использоваться как подставка под гриль для кур для подогрева первой партии птицы в то время, как на гриле будет жариться вторая.

Аппарат оснащен интуитивно понятной электромеханической панелью управления