Шкаф для регенерации RETIGO RG10B

Каталог аппаратов для регенерации для ресторана, столовой и кафе от компании oborudovanie.biz представляет Вам Шкаф для регенерации RETIGO RG10B. Ниже полное описание модели и характеристики.

Регенератор Retigo используется в заведениях общепита: ресторанах, кафе, фаст-фудах и на фабриках-кухнях для регенерации блюд и приготовления картофеля, овощей, кнедликов и других гарниров. Модель оснащена электронной микропроцессорной панелью управления с отображением основных функций.

Приготовление

Конвекция: 30-140 °C

Комбинированный режим: 30-140 °C

Пар: 99-130 °C

Био-пар: 30-98 °C

Оснащение

Двунаправленный вентилятор

Гигиеническая варочная камера с закругленными углами

Корпус из нержавеющей стали премиум

Дверной резервуар для сбора конденсата

Сьемный дверной уплотнитель

IPX5-покрытие

Управление:

Установка времени: от 1 мин. до 10 ч

Влага настройки: 0-100 %

Сервис

Service and Diagnostic System (SDS) – автоматический диагностический анализ ошибок

Дополнительные характеристики

Производительность: 200-300 порций в день

Вместимость: 10х GN 1/1

Расстояние между уровнями: 80 мм

Предохранитель: 16 А

Подключение воды / дренаж: G 3/4 / 40 мм

Опции (заказываются отдельно):

Температурный зонд

Встроенный душ

Hабор НACCP