Плита вок индукционная Indokor IN8000 WOK

Широкий ассортимент индукционных плит для столовых,ресторанов и кафе от компании oborudovanie.biz представляет Вам плиту вок индукционную Indokor IN8000 WOK.Ниже полное описание модели и характеристики.

Плита индукционная кухонная электрическая плитка, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем. Поверхность WOK для традиционной восточной кухни. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. В плите установлен датчик посуды и электронная защита от перегрева. Имеет резиновые ножки. Напряжение 380 В, мощность 8 кВт.

Максимальный допустимый вес продуктов на плите: 25 кг

Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля.

Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.

Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!

Основные преимущества индукционных плит

экономия электроэнергии, времени, физических сил

чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении

скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам).