Плита вок индукционная Indokor IN5000S WOK

Широкий ассортимент индукционных плит для столовых,ресторанов и кафе от компании oborudovanie.biz представляет Вам плиту вок индукционную Indokor IN5000S WOK.Ниже полное описание модели и характеристики.

Поверхность WOK для традиционной восточной кухни

Корпус из нержавеющей стали

220 Вт, 5 уровней мощности (0,5-5 кВт)

Температурный диапазон: от 60 -240 градусов С

Питание: 220 В ~ 50 Гц, 5 кВт

Электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды

Отличительной особенностью данной модели является сенсорное управление, что несомненно облегчит использование и чистку плиты.

Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А

Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля.

Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.

Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!

Основные преимущества индукционных плит:

экономия электроэнергии, времени, физических сил

чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении

скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам).