Пастеризатор Kocateq MIX10C

Большой каталог пастеризаторов для ресторанов и кафе от производителя oborudovanie.biz представляет Вам Kocateq MIX10C. Ниже полное описание модели и характеристики.

Пастеризатор Kocateq MIX10C предназначен на предприятиях общественного питания для приготовления заварных кремов и соусов, а также для пастеризации смеси. Процесс пастеризации необходим для исключения развития в смеси микрофлоры, приводящей к пищевым отправлениям. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Готовая смесь переливается в цилиндр батч-фризера, где происходит процесс приготовления мороженого. Пастеризатор совместим с батч-фризерами М916, М940, М950 и М970.

Особенности:

Электронный контроллер для программирования температуры и продолжительности пастеризации

Защитный термостат

Звуковой сигнал по окончании процесса пастеризации, когда температура смеси достигает 80 °С?

Возможность использования при загрузке от 50-100%

Характеристики:

Производительность: 20-40 л/ч.

Время пастеризации: 6-15 мин.

Количество емкостей: 1

Объем одной емкости: 10 л

Общий объем: 10 л