Пароконвектомат RETIGO O2011IC

Каталог пароконвектоматов для ресторанов, столовых и кафе от компании oborudovanie.biz представляет Вам Пароконвектомат RETIGO O2011IC. Ниже полное описание модели и характеристики.

Пароконвектомат предназначен для приготовления блюд в заведениях общепита: ресторанах, кафе, фаст-фудах и фабриках-кухнях. Модель позволяет заменить сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, жарочный и духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, конвекционную печь, пищеварочный котел и др. Приготовление блюд в пароконвектомате помогает сохранить практически все полезные вещества продуктов.

Оборудование оснащено цветной сенсорной панелью управления. В комплект поставки входит автоматическая мойка, клапан для отвода пара и четырехзонный температурный щуп.

Особенности

Уровни: 21

Размер гастроемкости: 530х325 мм

Расстояние между уровнями: 60 мм

ACTIVE CLEANING – автоматическая мойка

Цифровой дисплей

Конвекция 30–300 °C

4-х зонный температурный щуп

Душирующее устройство

Комбинированный режим 30–300 °C

Пар 30–130 °C

Гигиеничная рабочая камера

Вентилятор с автореверсом

Изогнутое стекло двери

Регенерация

Банкетная система

ECO – экономичный режим

AutoClima – контроль насыщенности пара

Автоматический разогрев/охлаждение

Автоматический запуск

SDS (сервисная и диагностическая система)

WSS (система экономии воды)

Дверь с двойным стеклом препятствует потере тепла

Съемная уплотнительная прокладка

Галогеновая подсветка

Фиксация двери в двух положениях (безопасное положение)

Разъем USB

LAN – канал для подключения к Интернету

BCS система контроля работы бойлера

CCS (система контроля образования накипи в бойлере