Гриль Jopser HJX-50L

Каталог грилей для ресторанов и кафе от компании oborudovanie.biz представляет Вам Гриль-печь Josper HJX-50L. Ниже полное описание модели и характеристики.

Гриль-печь - небольшая настольная печь от Josper.

Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 70.

Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.

Особенности:

Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо

Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд

Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле

Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом

Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок)

Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.

Комплектация:

Регулятор тяги внешний (заслонка дымохода)

Щипцы Josper

Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой

Кочерга

Зольный ящик.

Внимание! Не забудьте заказать одну или две гриль-решетки к вашему хосперу! В комплект поставки печи решетка не входит.

Опции:

Гриль решетки

Пламегаситель

Колпак пламегасителя (рассеиватель)

Посуда для гриля

Технические характеристики

Время розжига примерно, мин: 50

Производительность продукта до, кг/ч: 110

Расход угля, кг/день: 16-20

Рабочая температура, С: 300-350

Эквивалентная мощность, кВт: 6

Размеры гриль-решетки: 760х750

Производительность вытяжки, м3/ч: 2600

Максимальный поток дыма, гр/сек: 14