Гриль для кур Sikom МК-10.42Э

Широкий ассортимент грилей для кур для общепита от компании oborudovanie.biz представляет Вам Sikom МК-10.42Э. Ниже полное описание модели и характеристики.

Гриль Sikom МК-10.42Э предназначен специально для зажаривания цыплят целиком, а также грудок и окорочков в заведениях быстрого питания и уличной торговли. Оборудование оснащено двумя рядами съемных шампуров с фиксаторами: рабочим и вспомогательным. Рабочие шампура служит для приготовления продукта, а вспомогательные - для поддержания готовой продукции в теплом виде без потери качества.

Особенности:

Инфракрасное излучение для тепловой обработки продукта

Непрерывное вращение шампуров вокруг своей оси обеспечивает равномерность нагрева продукта

Нагревательные элементы работают в трех режимах: полная мощность, 1/2 мощности и 1/4 мощности

На каждый рабочий шампур по два нагревательных элемента

Привод вращения для каждого шампура по отдельности

Отдельный привод на каждые 2 уровня

Поддон для сбора жира со сливным краном

Лампы подсветки в рабочей камере

Крыша оснащена патрубком для закрепления гибкого воздуховода

На правой стенке гриля панель управления с переключателями режимов работы

Регулируемые по высоте ножки

Корпус из нержавеющей стали

Стелянные дверцы

Дополнительные характеристики:

Количество шампуров: 7

Температура вспомогательного ряда: от 45 до 55 °С

Время приготовления: от 55 до 70 мин.