Аппарат Sous Vide Fimar SV-25

Широкий ассортимент поргружных термостатов для горячего цеха столовой и кафе от компании oborudovanie.biz представляет Вам Sous Vide Fimar SV-25. Ниже полное описание модели и характеристики.

Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Модель оснащена электронной панелью управления и защитой от сухого хода. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

-5 программ готовки

-Дисплей

-Сливной кран

-Точность температурной обработки +/- 0,3 °С