Широкий ассортимент тепловых витрин для кафе и баров от компании oborudovanie.biz представляет Вам Сиком МК-4.21М. Ниже полное описание модели и характеристики.
Тепловая витрина Сиком ВН-4.21М может быть использована для хранения, подогрева и выкладки уже готовых блюд. Компоновка оборудования в колонны витрина-гриль (с витринами ВН-4.21М, ВН-4.21А), гриль-гриль позволяет создавать на ограниченных площадях полнофункциональные рабочие станции гриль-баров.
Фильтрационный блок Р-21В может использоваться как фильтр гриля МК-21 и как буферная система теплоотвода между двумя грилями. Переходный блок Р-21Н оборудован выдвижным технологическим столом.
Тепловая витрина выполнена в виде шкафа со стеклянными дверцами с лицевой и задней сторон. Она снабжена поворотными колёсами, два из которых имеют тормоза, и имеет четыре гнезда наверху для установки гриля МК-21, ножки в этом случае необходимо заменить на нжки-переходники, которые входят в комплект поставки. В нижней части витрины расположен нагревательный блок, закрытый защитным кожухом. Внутри тепловой витрины расположены съёмные полки для продуктов. На полки помещается гастроёмкость GN2/1, две GN1/1 (не входящие в комплект поставки). На передней панели тепловой витрины расположено управление- выключатель, индикатор «СЕТЬ», ручка регулятора температуры и лампа индикации нагрева. Принцип работы тепловой витрины основан на передаче тепла продукту от воздуха , поднимающегося от нагревательного блока. Для начала работы витрины необходимо включить выключатель, включится освещение витрины.
| Характеристики | |
| Вес, кг: | 50 |
| Габариты, мм: | 880x600x960 |
| Количество уровней (вместимость): | 3 |
| Модель: | МК-4.21М |
| Мощность, кВт: | 3 |
| Напряжение, В: | 220 |
| Объем, л: | 200 |
| Подключение: | электрическое |
| Производитель: | Сиком |
| Страна: | Россия |