Каталог тепловых витрин для предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли от компании oborudovanie.biz представляет Вам Витрину тепловую Gastro-Tar SO-16. Ниже полное описание модели и характеристики.
Электрический тепловой шкаф предназначен для поддержания продукции (в основном кур) в разогретом состоянии.
Шкаф имеет три уровня загрузки и рассчитан на 16 кур. Решетчатые полки из нержавеющей стали AISI 304 легко снимаются и моются. В нижней части камеры есть поддон для сбора жира. В этот поддон можно заливать воду, таким образом во время подогрева будет создаваться пар, который несомненно положительно влияет на продукты внутри шкафа и позволяет предотвратить высыхание пищи. Также внутренняя камера теплового шкафа имеет галогеновую подсветку. Температура внутри рабочей камеры регулируется в пределах от 30 до 80 °С. Мощность шкафа составляет 1,6 кВт.
Корпус шкафа изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования.
Тепловой шкаф, как правило, используется в комплекте с грилем для птицы. Может использоваться как подставка под гриль для кур для подогрева первой партии птицы в то время, как на гриле будет жариться вторая.
Аппарат оснащен интуитивно понятной электромеханической панелью управления
| Характеристики | |
| Вес брутто, кг: | 50 |
| Габариты, мм: | 900х500х850 |
| Количество кур, шт: | 16 |
| Модель: | SO-16 |
| Мощность, кВт: | 1.8 |
| Напряжение, В: | 220 |
| Подсветка внутри витрины: | галогеновая |
| Производитель: | Gastro-tar |
| Страна: | Польша |
| Температурный режим, С: | от +30 до +80 |