Широкий ассортимент опрокидывающихся сковород для ресторанов и кафе от компании oborudovanie.biz представляет вам сковороду опрокидывающуюся Abat ЭСК-90-0,67-120. Ниже полное описание модели и характеристики.
Сковорода Abat ЭСК-90-0,67-120 вместимостью 120 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Особенности:
- 900 серия
- облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла
- цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша
- дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла
- размеры чаши сковороды 1100х630х197 мм
- площадь дна чаши 0,67 м2
- объем чаши сковороды 120 л
- механизм подъема и опускания чаши
- фиксация крышки в любом положении
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +20 до +270 С
- разогрев до 230 С за 15 минут
- регулируемые по высоте ножки.
| Характеристики | |
| Вес, кг: | 200 |
| Время нагрева: | 15 мин |
| Габариты, мм: | 1202x1045x940 |
| Модель: | ЭСК-90-0.67-120 |
| Мощность, кВт: | 15 |
| Напряжение, В: | 380 |
| Опрокидывание чаши: | ручное |
| Панель управления: | электромеханическая |
| Производитель: | Чувашторгтехника |
| Страна: | Россия |