Каталог тепловых шкафов для ресторанов, столовых и кафе от компании oborudovanie.biz представляет Вам Шкаф тепловой RETIGO HOLD-O-MAT 2/3. Ниже полное описание модели и характеристики.
Данный Холдомат идеально подходит для домашнего использования или для небольшой профессиональной кухни. Холдомата 2/3 обладает всеми свойствами, как и остальные профессиональные Холдоматы – сохранение блюд в превосходном состоянии в течение нескольких часов после их приготовления или приготовление блюд при низкой температуре (например, в ночное время), но только при постоянной температуре. Это приносит экономию сразу в нескольких направлениях – минимальные потери веса начального продукта, снижение эксплуатационных расходов и потребления электроэнергии, a также экономию времени персонала. Вместимость данного Холдомата составляет 3x GN 2/3 (глубина 65 мм) или 2x GN 2/3 (глубина 100 мм). Размеры гастроемкостей GN 2/3 (354x325 мм).
Уровни: 3
Размер гастроемкости: 354х325 мм
Расстояние между уровнями: 65 мм
Приготовление
Сохранение при температуре 65-75 °C в течение длительного времени
Обжаривание при низкой температуре и длительном времени
Дополнительные характеристики
Вместимость: 3x GN 1/1 глубиной 65 мм или 2x GN 1/1 глубиной 100 мм
Предохранитель: 10 А
Опции (заказываются отдельно):
Подставка на колесиках
Kонсоль для крепления к стене
| Характеристики | |
| Вес, кг: | 24 |
| Габариты, мм: | 415x343x515 |
| Количество уровней: | 3 |
| Модель: | HOLD-O-MAT 2/3 |
| Мощность, кВт: | 1 |
| Напряжение, В: | 220 |
| Производитель: | RETIGO |
| Страна: | Чехия |
| Температурный режим, С: | от +20 до +120 |
| Тип гастроемкости: | GN2/3 |