Каталог шкафов шоковой заморозки для ресторанов и кафе от компании oborudovanie.biz представляет Вам Шкаф шоковой заморозки EQTA BC05. Ниже полное описание модели и характеристики.
Шкаф шоковой заморозки серии BC используется на предприятиях общественного питания, торговли и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Модель оборудована самозакрывающейся дверью с магнитным уплотнителем и регулируемыми по высоте ножками. Корпус, боковые направляющие и ножки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, изоляция - из полиуретана.
В комплект поставки входят 2 боковые направляющие.
Особенности:
Электронная панель управления
Программируемая функция авторазморозки
Тип хладагента: R404a
Автоматический режим поддержания температуры после окончания цикла охлаждения / заморозки
Термощуп
Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте
Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей
Возможна эксплуатация в жарких помещениях
Дополнительные характеристики:
Условия эксплуатации в жарких помещениях:
Температура: до 43 °С
Относительная влажность: 65%
Внутренние размеры камеры: 410х400х610 мм
Толщина изоляции: 60 мм
Опции (заказываются отдельно):
Гастроемкости
Решетки
Противни
Комплект колесиков
| Характеристики | |
| Вес, кг: | 71 |
| Габариты, мм: | 750x740x850 |
| Модель: | BC05 |
| Мощность, кВт: | 1.424 |
| Напряжение, В: | 220 |
| Объем, л: | 100 |
| Производитель: | EQTA |
| Расстояние между уровнями, мм: | 70 |
| Страна: | Италия |
| Температурный режим, С: | от +70 до -18 |