Широкий ассортимент индукционных плит для столовых,ресторанов и кафе от компании oborudovanie.biz представляет Вам плиту вок индукционную Indokor IN3500S WOK.Ниже полное описание модели и характеристики.
Индукционные плиты WOK имеют сферическую вогнутую поверхность и полностью воспроизводят эффект приготовления блюд на открытом огне. Плюс они не требуют согласования по установке и эксплуатации со службами Госгортехнадзора и Пожарной инспекцией.
Плиты применяются как альтернатива классическим плитам, установленным на каждом предприятии общественного питания и фабриках-кухнях нашей страны. Они идеально подходят как для домашнего использования, так и для использования на профессиональной кухне, и даже для кейтеринга, так как имеют небольшой вес и работают от сети 220 В, имея при этом мощность 3,5 кВт. Они позволяют экономить Ваши деньги за счет быстрого нагрева посуды, в которой вы готовите.
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
Основные преимущества индукционных плит:
экономия электроэнергии, времени, физических сил
чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении
скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам)
сенсорное управление
| Характеристики | |
| Вес брутто, кг: | 8 |
| Габариты, мм: | 340x440x117 |
| Количество конфорок, шт: | 1 |
| Модель: | IN3500S WOK |
| Мощность, кВт: | 3.5 |
| Напряжение, В: | 220 |
| Панель управления: | электронная |
| Подключение: | электрическое |
| Производитель: | Indokor |
| Страна: | Южная Корея |