Большой выбор печей для пиццы для общепита от компании oborudovanie.biz представляет Вам печь Zanolli SYNTHESIS 08/50 V PW E. Ниже полное описание модели и характеристики.
Конвейерная однокамерная печь Zanolli Synthesis 08/50 V PW E (2SV4416) NORMAL изготовлена из нержавеющей стали, конвейер - из нержавеющей проволоки. Конвейерная печь может использоваться не только для приготовления стандартной пиццы, но и для выпечки тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи, а также для выпечки прямоугольной пиццы на противне 600*400 мм.
В конвейерной печи использован принцип приготовления пищи за счет потоков горячего воздуха, принудительно подаваемого на конвейер с верхней и нижней сторон по всей длине рабочей камеры. Использование принудительного нагнетания воздуха позволяет более точно варьировать температуру в различных сегментах печи. После контакта с продуктом воздух отводится из камеры через боковые карманы. Движение конвейера осуществляется в одном направлении (относительно панели управления справа налево).
Особенности
Цифровая панель управления
Открываемое боковое окошко для визуального контроля за процессом.
Возможность регулировки скорости движения конвейера, которая зависит от времени нахождения продукта в печи
Возможность установки печи в два яруса
Поставляется со стендом
Внутренний размер камеры: 500х850х100 мм
Ширина конвейерной ленты: 500 мм
Длина конвейерной ленты: 1740 мм
| Характеристики | |
| Вес брутто, кг: | 190 |
| Вес, кг: | 180 |
| Габариты, мм: | 1260x1750x1070 |
| Модель: | SYNTHESIS 08/50 V PW E |
| Мощность, кВт: | 14.24 |
| Напряжение, В: | 380 |
| Панель управления: | электронная |
| Подключение: | электрическое |
| Производитель: | Zanolli |
| Страна: | Италия |