Большой ассортимент печей для пиццы для предприятий общественного питания от компании oborudovanie.biz представляет Вам печь Zanolli SYNTHESIS 06/40 VE. Ниже полное описание модели и характеристики.
Конвейерная печь Zanolli Synthesis 06/40 VE используется для приготовления пиццы, запеченных на гриле овощей, фаст-фуда и выпечки на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Агрегат является частью первой линии запатентованных вентилируемых конвейерных печей. Устройство очень просто и удобно в использовании: достаточно подготовить продукты, установить необходимую температуру приготовления и задать скорость движения конвейера при помощи цифровой панели управления и поместить продукты на конвейерную ленту. Оператору не потребуется тратить время на контроль процесса приготовления - печь сама позаботится об этом, предотвратив подгорание помещенных в нее блюд. Конструкция прибора позволяет устанавливать печи друг на друга, тем самым экономя пространство кухни и делая его более функциональным.
Дополнительные характеристики:
Производительность:
Пицца O15 см (80 гр.): от 115 до 145 шт./час
Пицца O20 см (145 гр.): от 75 до 80 шт./час
Пицца O25 см (230 гр.): от 40 до 45 шт./час
Пицца O30 см (330 гр.): от 25 до 35 шт./час
Пицца O35 см (450 гр.): от 21 до 27 шт./час
Пицца O40 см (585 гр.): от 18 до 21 шт./час
Время приготовления:
Пицца O15 см (80 гр.): от 3,5 до 4 мин.
Пицца O20 см (145 гр.): от 3,5 до 4 мин.
Пицца O25 см (230 гр.): от 3,5 до 4 мин.
Пицца O30 см (330 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.
Пицца O35 см (450 гр.): от 4 до 4,5 мин.
Пицца O40 см (585 гр.): от 4 до 5 мин.
Внутренний размер камеры: 400х580х95 мм
Габариты подставки: 715х580х620 мм
| Характеристики | |
| Вес брутто, кг: | 110 |
| Вес, кг: | 105 |
| Габариты, мм: | 980x1300x440 |
| Диаметр пиццы, см: | 40 |
| Модель: | SYNTHESIS 06/40 VE |
| Мощность, кВт: | 7.84 |
| Напряжение, В: | 380 |
| Подключение: | электрическое |
| Производитель: | Zanolli |
| Страна: | Италия |