Большой каталог пастеризаторов для ресторанов и кафе от производителя oborudovanie.biz представляет Вам Kocateq MIX10C. Ниже полное описание модели и характеристики.
Пастеризатор Kocateq MIX10C предназначен на предприятиях общественного питания для приготовления заварных кремов и соусов, а также для пастеризации смеси. Процесс пастеризации необходим для исключения развития в смеси микрофлоры, приводящей к пищевым отправлениям. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Готовая смесь переливается в цилиндр батч-фризера, где происходит процесс приготовления мороженого. Пастеризатор совместим с батч-фризерами М916, М940, М950 и М970.
Особенности:
Электронный контроллер для программирования температуры и продолжительности пастеризации
Защитный термостат
Звуковой сигнал по окончании процесса пастеризации, когда температура смеси достигает 80 °С?
Возможность использования при загрузке от 50-100%
Характеристики:
Производительность: 20-40 л/ч.
Время пастеризации: 6-15 мин.
Количество емкостей: 1
Объем одной емкости: 10 л
Общий объем: 10 л
Характеристики | |
Артикул: | 15505 |
Габариты, мм: | 500х430х300 |
Количество емкостей, шт: | 1 |
Модель: | MIX10C |
Мощность, кВт: | 3.2 |
Напряжение, В: | 220 |
Объем одной емкости: | 10 |
Объем, л: | 10 |
Производитель: | Kocateq |
Производительность: | 20-40 л/час |
Страна: | Ю. Корея |