Широкий ассортимент пароварок для ресторанов и кафе от производителя oborudovanie.biz представляет Вам Kocateq RS24B. Ниже полное описание модели и характеристики.
Пароварка Kocateq RS24B предназначена для приготовления вегетарианского меню и традиционных блюд восточной кухни: мантов, вареников, баоцзов и пр. Пища, приготовленная на пару, не теряет полезных свойств, сохраняет естественный вкус и консистенцию. Для подключения пароварки необходимы следующие коммуникации: водопровод (гибкий шланг), вытяжная вентиляция, трап в месте установки.
Особенности:
Аналоговая панель управления с таймером (1-99 минут), термометром и индикатором состояния
Датчик защиты от сухого хода
Предохранительный клапан
Защитный термостат
Автоматическое поддержание уровня воды
Высокоэффективные электрические нагревательные элементы
Система сбора конденсата
Корпус из нержавеющей стали AISI 304??
Дверь с запорной ручкой
Сменные дверные уплотнения из силикона, исключающие выбросы пара
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 24 гастроемкости GN 1/1
Вместимость / время приготовления:
Рис: 96 кг / 45 мин.
Мучные изделия: 72 кг / 45 мин.
Свиные ребрышки: 120 кг / 8 мин.
Рыба: 120 кг / 10 мин.
Курица: 120 кг / 40 мин.
| Характеристики | |
| Артикул: | 15533 |
| Габариты, мм: | 1420x720x1590 |
| Материал корпуса: | нержавеющая сталь |
| Модель: | RS24B |
| Мощность, кВт: | 24 |
| Напряжение, В: | 380 |
| Производитель: | Kocateq |
| Страна: | Ю. Корея |