Большой ассортимент теплового оборудования для кафе от компании oborudovanie.biz представляет Вам Пароконвектомат Lainox NAEV202. Ниже полное описание модели и характеристики.
Пароконвектомат Lainox NAEV202 - душ, щуп, моющая система SCS.
Особенности:
- электрический,
- с функцией прямого пара (инжекторный),
- программируемое сенсорное управление,
- имеет режимы приготовления: ICS - автоматическая интерактивная система приготовления по итальянским, французским, международным, испанским, русским, азиатским и немецким рецептам, включая их историю, ингредиенты, технологический процесс, программу автоматического приготовления и сервировку
- имеет ручное приготовление с тремя режимами: конвекция +30/+300С, пар +30/+130С, конвекция+пар +30/+300С,
- вместимость - 20 GN2/1 или 40 GN1/1,
- расстояние по вертикали между направляющими - 63 мм,
- система автоматической очистки SCS включает в себя встроенный бак и автоматическое дозирование гранулированного спресованного моющего средства Solid Clean из банки весом 1кг,
- для очистки камеры вручную предусмотрен вытягиваемый ручной душ,
- Оборудование имеет 6-ти скоростной вентилятор с автореверсом,
- функцию приготовления Delta T с автоматическим параллельным контролем температуры в камере и щупом,
- многоточечный (4 точки) датчик-термощуп D=3мм с внешним подключением,
- защита от воды – IPX5,
- в комплекте: вкатная тележка KKS202, 2 полки-решетки размером GN2/1 из нержавеющей стали, 1 канистра CombiClean объёмом 10л.
Характеристики | |
Вес, кг: | 345 |
Габариты, мм: | 1290x895x1810 |
Исполнение дверей: | стекло |
Количество камер: | 1 |
Модель: | NAEV202 |
Мощность, кВт: | 61.8 |
Напряжение, В: | 380 |
Панель управления: | электронная |
Производитель: | Lainox |
Страна: | Италия |