Широкий ассортимент теплового оборудования для ресторанов и кафе от компании oborudovanie.biz представляет Вам коптильную камеру Hakka Brother DSH-S03. Ниже полное описание модели и характеристики.
Коптильная камера Hakka Brother DSH-SO3 представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, используемого для быстрого копчения рыбы, мяса, а также других продуктов. Конструкция данного аппарата состоит из металлического короба со специальными решетками и дополнительным поддоном.
Особенности:
Горячее копчение.
При горячем копчении происходит дополнительная термическая обработка продукта.
Коптильня состоит из короба и 4 решеток.
Работает на опилках и брикетах
Температурный режим 37–135 °С
Теплоизолированный корпус гарантирует отсутствие колебаний температуры, что позволяет сократить время копчения.
Модель оснащена таймером
Электромеханическая панель управления.
Количество уровней 4
В комплекте полки, поддон для жира, совок для щипы
Материал изготовления Нержавеющая сталь
Мощность 1 000 Вт
Наличие направляющих
Напряжение 220 В
Расстояние между направляющими 100 мм
Тип нагрева Электрический нагрев
Ширина ванны 20 мм
Вес нетто 30 кг
Вес брутто 35 кг
| Характеристики | |
| Вес брутто, кг: | 35 |
| Вес, кг: | 30 |
| Внутренний размер камеры, мм: | 400х340х690 |
| Габариты, мм: | 450x400x870 |
| Модель: | DSH-S03 |
| Мощность, кВт: | 1 |
| Напряжение, В: | 220 |
| Производитель: | Hakka Brother |
| Страна: | Китай |
| Температурный режим, С: | от +37 до +135 |