Каталог расстоечных шкафов для ресторанов, столовых и кафе от компании oborudovanie.biz представляет Вам Камеру расстоечную WLBake VPF843M. Ниже полное описание модели и характеристики.
Расстоечная камера используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Предназначены для окончательной расстойки изделий перед выпечкой.
Подходят для комплекта к конвекцонным печам WLBake серии V.
Характеристики
Мощность: 2 кВт
Напряжение: 220 В
Вместимость: 8?(450/460?330 мм)
Габаритные размеры: 600?690?860 мм
Вес:40 кг
Особенности
Электромеханическое управление
Возможность подключения к водопроводу и автоматической подачи воды по нажатию кнопки
| Характеристики | |
| Артикул: | 16968 |
| Габариты, мм: | 976x830x783 |
| Модель: | VPF843M |
| Мощность, кВт: | 6 |
| Напряжение, В: | 380 |
| Производитель: | WLBаke |
| Размер противня, мм: | 600x800 |
| Страна: | Италия |