Широкий ассортимент фризеров для мороженного для общепита от компании oborudovanie.biz представляет Вам Kocateq MCM10C. Ниже полное описание модели и характеристики.
Напольный батч-фризер Kocateq MCM10C предназначен для пастеризации смеси, приготовления мороженого и десертов на его основе в кафе, ресторанах и в местах уличной торговли. Благодаря специальной конструкции мешалки мороженое легко выгружается из цилиндра (до 98%) и без дополнительной мойки можно приступать к приготовлению мороженого с другим вкусом, избегая смешивания. Корпус, рама, цилиндр и мешалка выполнены нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Контроль готовности мороженого по таймеру
Защитный термостат
Электронная панель управления: LCD-дисплей / кнопки выбора параметров меню / режим мойки
Регулировка твердости мороженого от 1 до 10
Хладагент: R404a
Запатентованная конструкция цилиндра для получения нежного мороженого
Горизонтальная мешалка (моноблок со сменными лезвиями)
Встроенный душ для ополаскивания
Конденсатор с водяным охлаждением
Многоконтурная система защиты компрессора и двигателя мешалки
Компрессор Tecumseh (Франция)
Сварная несущая конструкция (рама)
Характеристики:
Производительность: 50 кг/ч
Загрузка:
Пастеризатор: от 4 до 8 л
Фризер: от 3 до 10 л
Объем емкости: 10 л
Количество скоростей взбивания: 2
Время приготовления порции:
Пастеризация: от 10 до 15 мин.
Приготовление мороженого: от 6 до 14 мин.
Количество емкостей: 1
Высота загрузочного отверстия: 980 мм
Высота до лотка: 310 мм
Напряжение: 380 В
Мощность:
Пастеризация: 2,5 кВт
Фризер: 4,5 кВт
Общая: 7 кВт
| Характеристики | |
| Артикул: | 15253 |
| Габариты, мм: | 600х1000х1330 |
| Модель: | MCM10C |
| Мощность, кВт: | 7 |
| Напряжение, В: | 380 |
| Объем, л: | 10 |
| Производитель: | Kocateq |
| Производительность: | 50 кг/час |
| Страна: | Ю. Корея |