Широкий ассортимент поргружных термостатов для горячего цеха столовой и кафе от компании oborudovanie.biz представляет Вам Sous Vide Fimar SV-25. Ниже полное описание модели и характеристики.
Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Модель оснащена электронной панелью управления и защитой от сухого хода. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
-5 программ готовки
-Дисплей
-Сливной кран
-Точность температурной обработки +/- 0,3 °С
| Характеристики | |
| Артикул: | 19365 |
| Вес, кг: | 12 |
| Габариты, мм: | 522x410x360 |
| Максимальный рабочий объем, л: | 25 |
| Модель: | SV-25 |
| Мощность, кВт: | 2 |
| Напряжение, В: | 220 |
| Производитель: | Fimar |
| Рабочая температура, С: | до +95 |
| Страна: | Италия |