Широкий ассортимент пончиковых аппаратов для кафе и баров от компании oborudovanie.biz представляет Вам Sikom ПРФ-11/1200D. Ниже полное описание модели и характеристики.
Пончиковый автомат Сиком ПРФ-11/1200D производит пышки с максимальной эффективностью и минимальными трудозатратами. Автоматическая установка состоит из фритюрницы с принудительной поверхностной циркуляцией фритюрного жира, делителя-дозатора с приводом, механизма переворота и выгрузки пончиков и программатора, осуществляющего их согласованное взаимодействие.
Особенности:
Пышки перемещаются с помощью принудительной поверхностной циркуляцией фритюрного жира, что позволяет увеличить производительность по сравнению с аппаратами других фирм близкими по размеру
Автоматически выполняются следующие операции:
формируется тестовая заготовка и опускается во фритюрную ванну
обжаривается по очереди с двух сторон
готовый пончик выгружается из ванны
Основные достоинства:
высокая производительность - до 1200 штук в час
широкий диапазон регулирования размеров и массы пышки - от 35 до 65 грамм
малые размеры - настольный аппарат, занимает 0.6 кв. м
процесс приготовления пышек происходит на глазах у клиента
работает как на дрожжевом тесте, так и на смесях
позволяет настроить режим работы и параметры готового продукта по желанию клиента (производительность - от 150 до 1200 штук в час, масса пышки - от 35 до 65 грамм)
оборудован защитным датчиком
прост в эксплуатации, легко разбирается и моется
полная автоматизация позволяет использовать труд одного оператора, что в сочетании с высокой производительностью установки дает большой экономический эффект
соответствие требованиям санитарных правил - фритюрницы и дозаторы легко мыть фритюрницы имеют устройство слива, все блоки легко снимаются, дозаторы выполнены легкоразборными
| Характеристики | |
| Артикул: | 16405 |
| Вес, кг: | 27 |
| Габариты, мм: | 1200х370х600 |
| Модель: | ПРФ-11/1200D |
| Мощность, кВт: | 2.7 |
| Напряжение, В: | 380 |
| Объем дозатора, л: | 7 |
| Объем масла, л: | 7.5 |
| Производитель: | Сиком |
| Производительность: | 1200 шт/час |
| Страна: | Россия |